chore(secrets): вычистить VDS-креды из .wiki-копий

Живое значение Portainer admin (плюс traefik/ntfy/registry-креды) лежало в
рабочем дереве .wiki открытым текстом — класс утечки inbox:4179/wiki:187.
Значения → плейсхолдеры со ссылкой на pass; канон страниц и так в mappa
(файловый канал .wiki закрыт). Ротация — task:3082.

.wiki/concepts/portainer-2.21-admin-password-regression.md

@@ -36,19 +36,19 @@ docker run -d --name portainer --network proxy \
 # API admin/init available 5 minutes after start
 curl -sk -X POST https://portainer.vds.kzntsv.site/api/users/admin/init \
   -H 'Content-Type: application/json' \
-  -d '{"Username":"vitya","Password":"Pryakhin9-VDS-2026"}'
+  -d '{"Username":"vitya","Password":"<PORTAINER_ADMIN_PASS: pass vds-kzntsv/full-env>"}'
 
 # Login → JWT
 JWT=$(curl -sk -X POST https://portainer.vds.kzntsv.site/api/auth \
   -H 'Content-Type: application/json' \
-  -d '{"Username":"vitya","Password":"Pryakhin9-VDS-2026"}' \
+  -d '{"Username":"vitya","Password":"<PORTAINER_ADMIN_PASS: pass vds-kzntsv/full-env>"}' \
   | jq -r .jwt)
 
 # Generate API key
 APIKEY=$(curl -sk -X POST https://portainer.vds.kzntsv.site/api/users/1/tokens \
   -H "Authorization: Bearer $JWT" \
   -H 'Content-Type: application/json' \
-  -d '{"description":"automation","password":"Pryakhin9-VDS-2026"}' \
+  -d '{"description":"automation","password":"<PORTAINER_ADMIN_PASS: pass vds-kzntsv/full-env>"}' \
   | jq -r .rawAPIKey)
 ```
 
@@ -62,7 +62,7 @@ curl -sk -X POST https://portainer.vds.kzntsv.site/api/endpoints \
 
 ## Trade-off
 
-- ✗ Имя пользователя пароль user'а — приходится менять на «12+ chars» (`Pryakhin9-VDS-2026` вместо `Pryakhin9`).
+- ✗ Имя пользователя пароль user'а — приходится менять на «12+ chars» (`<PORTAINER_ADMIN_PASS: pass vds-kzntsv/full-env>` вместо `Pryakhin9`).
 - ✔ Single source of truth — admin live в DB только через API, всегда последовательное состояние.
 - ✔ API token доступен сразу для дальнейшей автоматизации stacks через REST.